¿Donde comer pollo frito auténtico en Kentucky? La Comunidad de Kentucky, comúnmente conocida solo como Kentucky, se encuentra al sur de los Estados Unidos de América. Cabe destacar que los viajeros y el turismo constituyen para el área, la tercera fuente de ingresos monetarios, es por eso tan importante la atención al turista. Y como una de las formas de conquistar al turista es la comida, en Kentucky se come el mejor pollo frito del país.

Hoy en día es mundialmente conocido el pollo frito al estilo Kentucky, cuyo origen se remonta al año 1940, cuando su creador comenzó a cocinar ese rico pollo. Harland David Sanders, mejor conocido como el Coronel Sanders, patentó su receta del pollo frito al puro estilo Kentucky en el año de 1949.

La receta

Aunque se desconoce realmente la receta original y patentada por el Coronel Sanders, existe muchas recetas que pretenden imitarlo con bastante éxito. Muchos aventureros culinarios señalan que el secreto está en el marinado, así como en la utilización de hierbas y condimentos específicos.

Las recetas para realizar este pollo al estilo particular, incluyen la mostaza, crema de ajo, ajo molido o entero, pimienta, alrededor de siete o nueve hierbas, como tomillo, para condimentar y marinar las piezas de pollo troceadas. Se dice que la receta original indicaba que debía dejarse el pollo en ese marinado por al menos un día.

Luego el pollo se introduce en leche con huevo batido, para después rebozarlo en harina, sal y pimienta, algunas recetas incluyen pimientos picantes, entre otros ingredientes. Por último, encontramos otra parte del secreto, que consiste en freír el pollo en un aceite no demasiado caliente, para que su cocinado sea homogéneo y completo.

Se deja freír el pollo en un aceite a fuego regular por un espacio de aproximadamente ocho minutos, hasta que esté dorado.

¿Dónde comer el auténtico pollo frito en Kentucky?

Hoy en día el lugar número uno para comer el mejor pollo frito en los Estados Unidos de América, sigue siendo la cadena KFC. A pesar de ello, en la Comunidad de Kentucky, la cadena de restaurantes KFC no constituye la favorita actualmente.

Según evaluación efectuada para conocer dónde comer pollo frito auténtico en Kentucky, determinó en un informe que los mejores restaurantes en orden decreciente son Bonangles, Zaxby’s, Popeyes, luego KFC y en último lugar Chik-fil-A.

Bonjangles

Bonjangles es una cadena de restaurantes de comida rápida, con ambiente al estilo sureño del país, que se especializa en pollo frito al estilo Cajún, con acompañamientos especiales. Actualmente se pueden hacer pedidos para ser retirados en la puerta o pedir por servicio a domicilio.

Abre sus puertas en horario corrido desde las 6:00 de la mañana, todos los días. Se puede consultar el menú en bogagles.com, realizar los pedidos a través de doordash.com, postmates.com y unbereats.com.

Algunas direcciones de Bonangles en Kentucky son las siguientes:

  • El número 1155 de Lexington Road, Geogetown, 40324 KY.
  • 133 de Three Springs Road, Bowling Green, 42104 KY.
  • El número 1858 de Cumberland Fall Hightway, en Corbin, 40701 KY.
  • 159 S, de Laurel Road, London, 40744 KY.
  • El número 1239 US-127, de Frankfort, 40601 KY.

Zaxby’s Chicken Fingers y Buffalo Wings

Zaxby’ es una cadena de restaurantes de comida informal, especializado en ofrecer tiras de pollo bien fritas, sanwiches y otras comidas rápidas, al mejor estilo de los Estados Unidos de América. Se puede elegir comer en el local, retirar los pedidos a sus puertas o solicitar la entrega a domicilio.

Brinda sus servicios a partir de las 10:00 de la mañana, todos los días. Con consultas del menú a zaxbys.com, para pedidos a domicilio a través de la misma página o a postmates.com, doordash.com y ubereats.com.

Algunas direcciones de Zaxby’s Chicken Fingers y Buffalo Wings son:

  • El número 531 West de New Cir Road, Lexington, 40511 KY.
  • El número 1111 de Kim Kent Dr., en Richmond, 40475 KY.
  • 531 West de New Cir Road, Lexington, 40511 KY.
  • El número 539 de Conestoga Pkwy, en Shepherdsville, 40165 KY.
  • 807 de Blankenbaker Pkwy, en Louisville, 40243 KY.
  • El número 220 North en Plaza Dr., de Nicholasville, 40356 KY.

Popeyes Louisiana Kitchen

Es una cadena de restaurantes de comida rápida, con inspiración en la antigua Luisiana, cuya especialidad es su pollo frito picante, sus acompañantes y particularmente sus galletas.

Se puede elegir comer en el restaurante, retirar los pedidos a las puertas del mismo o solicitar la entrega a domicilio. Presta sus servicios todos los días a partir de las 10:30 de la mañana, previa consulta del menú por popeyes.com. Para pedidos a domicilio utiliza las páginas popeyes.com, doordash.com, grubhub.com, seamless.com, postmates.com y delivery.com

Algunos de sus restaurantes se encuentran en:

  • El número 1080 de Bypass Road, en Winchester, 40391 KY.
  • 5003 de Preston Hightway, en Louisville, 40213 KY.
  • El número 115 de East New Circle Road, en Lexington, 40505 KY.
  • 3317 de Bardstown Road, en Louisville, 40218 KY.
  • El número 502 de Main Street, en Covington, 41011 KY.
  • El 7723 de Bardstown Road, en Louisville, 40291 KY.

KFC

La mundialmente conocida red de restaurantes de comida rápida, que presenta su tradicional pollo frito al estilo Kentucky, con todo y las alitas, así como sus complementos. Incorporó en su menú las deliciosas hamburguesas de pollo. Para consultar el menú busca https://www.kfc.es/menu.

Es la cadena de restaurantes con mayor número de sucursales en todos los Estados Unidos de América. Por lo general abierto las 24 horas del día, todos los días.

Algunas KFC en Kentucky son:

  • El número 1180 de la Avenida Standiford, en Louisville, 40213 2055 KY.
  • El número 411 de Kentucky 80, en London, 40741 KY.
  • 3212 Kentucky 54, en Owensboro, 42303 KY.
  • El número 688 US-25 W West, en Corbin, 40701 KY.
  • 2401 de Nicholasville Road, en Lexington, 40503 KY.

Chick-Fil-A

Chick-Fil-A es una red de restaurantes de comida rápida, especializada en ofrecer sus sanwiches, sus tiras de pollo y sus nuggets. Así como la preparación de sus acompañantes, complementos y ensaladas especiales.

Puedes efectuar los pedidos desde el automóvil o entrega a domicilio solamente, ya que no ofrece servicio en el local, por lo general. Abre a partir de las 6:00 horas de la mañana, todos los días y permite la consulta de su menú a través de chick-fila.com.

Algunas direcciones de los locales son:

  • El número 2350 de Shane Dr., en Louisville, 40220 KY.
  • El 3401 de Nicholasville Road Ste. FC5 A, 40503 KY.
  • 1840 N de Dixie Hightway, en Elizabethtown, 42701 KY.
  • 7901 de Bardstown Road, en Louisville, 40291 KY.
  • 101 de Tiger Way, en Georgetown, 40324 KY.
  • El número 5101 de Hinkleville Road Ste. 540, en Paducah, 42001 KY.